Pile s paradajzom

Sastojci:

1 pile

0.5 kg rajčica

4-5 glavica luka

list celera

crvena paprika

2 jušne žlice masti

malo brašna

vrhnje

Vezane vijesti:

Unuke teško pretukle baku

Udomljavanje osoba treće dobi

Čudo prirode protiv starenja

Čovjek se izolirao od društva  25 godina u pustinji

Priprema:

Očistite i operite pile i razrežite ga na komadiće. Rajčice operite, očistite i zgnječite s malo vode, glavicom luka i celerovim listom.  Skuhane rajčice pročistite kroz cjediljku. Ispržite sitno nasjeckani luk  na masti. kad luk požuti dodajte mu 3-4 žlice vode i prirjajte dalje dok voda ne ispari. Dodajte žličicu crvene paprike, zalijte procjeđenim sokom od rajčica, dodajte pile i kuhajte 35 minuta. Posebno skuhajte nekoliko oguljenih krumpira izrezanih na pploške i pred kraj ih dodajte piletu.Kuhajte još 5 minuta a na kraju dodajte nekoliko žlica vrhnja pomiješanog s malo brašna. Poslužite sa žličnjacima ili domaći rezancima.

Dobar tek!

Baka Ružica Matejaš