Potrebno vam je:
600 g svinjskih kotleta
30 g pšeničnog brašna
800 g krumpira
30 g svinjske masti
30 g maslaca
2 režnja češnjaka
peršin
kim
svježe mljeveni papar
sol
Vezane vijesti:
Unuke teško pretukle baku
Udomljavanje osoba treće dobi
Čudo prirode protiv starenja
Čovjek se izolirao od društva 25 godina u pustinji
Priprema
Kotlete malo istucite te prerežite rubove kako se kod pečenja ne bi savijali, dodajte sol, papar i uvaljajte u brašno. Ugrijte masnoću i u njoj pecite kotlete. Složite ih u drugu posudu kad su gotovi, a na masnoći od pečenja popržite ostalo brašno, dodajte zgnječeni češnjak, dolijte umak od pečenke i na kraju kotlete. Na laganoj vatri prijajte 30 minuta. Dodajte još stučeni kim i sjeckani peršin. Krumpir ispecite posebno pa na tanjur složite prvo krumnpir, gore poslažite kotlete i sve skupa prelijte umakom. Dobar tek! 24sata.hr
