Sastojci:
– 2 dl mladog graha
– 2-3 luka kozjaka
– 2-3 mrkve
– korijen peršina
– korijen celera
– 1 srednja koraba
– 1-2 srednje paprike
– 2 rajčice
– lovorov list
-grančica timijana ( majčina dušica )
– 3-4 lista paprene metvice
Priprema:
Grah skuhajte s povrćem, sve protisnite i stavite na zapršku načinjenu od masti i brašna. U zapršku dodajte 1 žličicu crvene paprike. Kuhajte 10 minuta. Dodajte sol i papar te 2 žlice kiselog vrhnja. Juhu poslužite s poprženim kockicama kukuruznog kruha.
Baka Nena Levak
