Ako ovo ne napravite mogli bi se otrovati od preostale riže

Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on telegram
Share on email

Riža je jedna od namirnica koju ljudi često jedu i zna se dogoditi da je previše skuhaju. Ostatke riže svi jedu, a ono što rijetko tko zna je da se tu krije i potencijal za trovanje hranom

Riža je jedna od onih namirnica koju lako možete skuhati u prevelikoj količini i onda ju sljedeći dan ponovo jesti kao prilog uz nešto drugo. Okus će i sljedeći dan ostati isti, za razliku od, na primjer, prženih krumpirića. Ono što većina ljudi ne zna je da je riža jako podložna kvarenju.

To nema veze s načinom na koji se rižu podgrijava, već je direktno povezano s načinom na koji ćete ju pohraniti. Sirova riža ima na sebi mikroorganizme Bacillus cereus koji se jako brzo razmnožavaju. Oni mogu prouzročiti trovanje hranom, pa čak i ako je riža skuhana.

foto: Pixabay

Problem nastaje kad skuhanu rižu ostavite na sobnoj temperaturi. U tom slučaju se spore množe i prerastaju u bakterije koje mogu izazvati trovanje. Što duže riža ostane stajati, to je veća koncentracija bakterija i veća mogućnost da se otrujete.

Kako biste izbjegli ovakvu situaciju, nemojte ostavljati kuhanu rižu na sobnoj temperaturi duže od sat vremena. Nakon toga ju stavite u hladnjak. Uzmite si vremena i preselite rižu u neku posudu namijenjenu za hladnjak i pospremite. Ako to napravite, nećete se nepotrebno izložiti trovanju hranom piše 24sata.

Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on telegram
Share on email
Povezane objave

SADNICE RAJČICE

Za početak, odaberite sortu kojoj će odgovarati uvjeti koje joj možete ponuditi. Ako želite uzgajati

KAKO PELCATI BILJKE

Razmnožavanje biljaka Biljke na kuhinjskom prozoru postale su modni dodatak kuhinja. Kupujemo ih zajedno

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?