Na malo ulja kratko propirjajte naribanu mrkvicu. Dodajte vrelu vodu i naribani đumbir te kuhajte oko tri minute. Sol i papar dodajte pred kraj, a lišće peršina i limunov sok u gotovu juhu
Sastojci:
- 500 g mrkve
- 1,5 cm korijena đumbira
- sok pola limuna
- 2 žličice ekstra djevičanskog maslinova ulja
- lišće peršina
- sol
- papar
- 1 l vode
Priprema:
Mrkvu i đumbir naribajte (đumbir na najsitnije). Na malo ulja kratko propirjajte naribanu mrkvicu. Dodajte vrelu vodu i naribani đumbir te kuhajte oko tri minute. Sol i papar dodajte pred kraj, a lišće peršina i limunov sok u gotovu juhu.prenosi
