PILETINA U BIJELOM UMAKU SA ŠAMPINJONIMA

Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on telegram
Share on email

Pileća prsa su vrlo zahvalan komad mesa, a kada ih kombiniramo s vrhnjem za kuhanje i šampinjonima, možemo reći da smo dobili jedan vrlo ukusan i jednostavan obrok.

 

Potrebni sastojci:

  • pileći file, 300 g

  • šampinjoni, 100 g

  • vrhnje za kuhanje, 200 ml

  • bijelo vino, 50 ml

  • luk, 1 glavica

  • ekstra djevičansko maslinovo ulje

  • sol

  • papar

  • svježi peršin

  • pesto

Upute po koracima:

  1. Pileća prsa narežemo na filete, posolimo ih i začinimo paprom, luk nasjeckamo na sitno, a šampinjone narežemo na ploške.

  2. U tavu na zagrijano maslinovo ulje stavimo peći filete i pečemo ih po tri minute s obje strane, a zatim ih izvadimo iz tave.

  3. Na tavu u kojoj su se pekli fileti zatim stavimo nasjeckani luk i posolimo ga, a kada omekša dodamo mu na ploške narezane šampinjone.

  4. Kada su šampinjoni omekšali, u tavu dodamo vrhnje za kuhanje, bijelo vino, začinimo svježim nasjeckanim peršinom i pestom te na kraju u tavu vratimo filete.

  5. Piletinu u umaku zatim kuhamo još pet minuta na laganoj vatri, a zatim poslužimo.

Piletinu možete i narezati na kockice te ju i na taj način pripremiti. 

U slast!

 

Je li vam javno cijepljenje političara vratilo povjerenje u cjepivo AstraZeneca?
Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on telegram
Share on email
Povezane objave

MELISA ILI MATIČNJAK

Melisa je jedna od biljnih vrsta koja se tradicionalno koristi kod nervozom uzrokovanih tegoba

SADNICE RAJČICE

Za početak, odaberite sortu kojoj će odgovarati uvjeti koje joj možete ponuditi. Ako želite uzgajati

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?