Ja nikad nisam voljela piti vodu. Radije sam pila sokove. Iako nas još u nižim razredima osnovne škole uče o sastavu vode, o kruženju vode u prirodi, o njenim svojstvima i značaju za ljudski organizam, ja sam to jednostavno zanemarivala. I tek kad ti se dogodi bolest, tada počneš razmišljati kako si možeš najjednostavnije sam pomoći.
Voda je oduvijek imala posebno značenje za ljudski rod. Ljudi su znali da bez hrane mogu preživjeti dosta dugo, ali bez vode ne. Već su stari Grci vodu svrstali među 4 elementa neophodna za život, a to su uz vodu još zrak, zemlja i vatra. Stoga su ljudi uvijek prebivali uz rijeke, izvore, jezera i tamo gradili svoje nastambe. I tako je to do danas. Svi veliki gradovi imaju svoju rijeku. Danas to ne znači i da imaju dovoljno pitke vode, jer je zagađenost velika , ali to je već neko drugo pitanje.
Dakle, ono što sam htjela problematizirati je da bi za optimalno funkcioniranje organizma bilo potrebo popiti 8 čaša vode dnevno ili 1,5 – 2 litre.
Ljudski organizam sastoji se od 60 do 70 % vode. Naš mozak sačinjen je od 74% vode, u krvi, vezivnim tkivima i bubrezima ima oko 83 % vode, u mišićima 76 %, u koži oko 70 % dok je u kostima 22 % vode. Voda je ključna za funkcioniranje čitavog našeg organizma. Voda je neophodna za otapanje i prenošenje hranjivih tvari u organizmu, ona regulira tjelesne funkcije i rad pojedinih organa, te uklanja štetne tvari iz organizma i pomaže pri održavanju tjelesne temperature.
Sa starošću organizam počinje sve više gubiti vodu tako da, prema znanstvenim istraživanjima, postotak vode kod žena se smanji čak na 46 %. Zato lako dolazi do dehidracije, a to onda povlači za sobom i niz drugih poteškoća, pogotovo ako imamo neke kronične bolesti. Poznato je da gubitak do 20 % vode može završiti sa kobnim posljedicama.
Zato je jako važno piti dovoljne količine vode. A toga se treba sjetiti.
| Voda – dragocjena tekućina koja život znači |
Zapanjujuća činjenica, koju smo naučili još u osnovnoj školi, jest da voda čini 70% našeg tijela.
Ta voda se mora obnoviti svakih pet do deset dana.
Uz kisik, voda je jedan od najvažnijih elementa na zemlji za održavanje života.
Za sve što tijelo čini, potrebna mu je voda.
Voda izgrađuje, regulira, prenosi, čisti i pomaže hraniti svaki pojedini dio tijela.
Kvaliteta vode koju pijete može radikalno utjecati na vaše zdravlje.
Upravo zato od životne je važnosti piti samo najčišću vodu.
Kada i kako piti vodu
Žeđ nije pouzdan signal da vaše tijelo treba vodu.
Žeđ ukazuje na to da je već došlo do dehidracije organizma.
Također, žeđ prestaje već i prije nego što je organizam primio dovoljnu količinu vode.
Zbog toga je neophodno obratiti pozornost na dovoljnu konzumaciju vode svakog dana.
Razna pića koja sadrže šećere, alkohol i druge otopljene tvari, samo povećavaju potrebu za vodom umjesto da je smanjuju, jer se prilikom njihove razgradnje troši voda.
Čista voda najbolji je način zadovoljavanja potreba organizma.
Konzumiranjem dovoljne količine čiste pitke vode smanjuje se dehidracija stanica – upravo takva voda je najbitnija za organizam.
Međutim, voda ima veću površinsku napetost nego što je napetost vode u stanici, pa voda sporo prodire u stanicu. To je osnovni razlog zbog kojeg ne smijemo dopustiti žeđ – dehidraciju stanica. Stalnom konzumacijom određene količine vode omogućavamo vodi dovoljno vremena da prodre u stanicu.
Vodu je potrebno piti malim gutljajima, tokom cijelog dana. Posebno je bitno popiti čašu čiste vode ujutro odmah nakon ustajanja.
Smatra se da je minimalna dnevna potreba vode odraslog čovjeka sa slabom fizičkom aktivnošću oko 20-25 g po kilogramu tjelesne težine, što znači da čovjek od 75 kg treba minimalno dnevno popiti 1500-1875 g (1,5 – 1,9 litre) vode.
Kod veće fizičke aktivnosti te kod većih temperatura zraka potrebna za vodom je znatno veća.
U literaturi, a posebno poeziji, imamo bezbroj primjera vode kao glavne teme i motiva, a ja vas podsjećam samo na jednu :
Dobriša Cesarić SLAP
Teče i teče, teče jedan slap;
Što u njem znači moja mala kap?
Gle, jedna duga u vodi se stvara,
I sja i dršće u hiljadu šara.
Taj san u slapu da bi mogo sjati,
I moja kaplja pomaže ga tkati.
I na kraju, kad sam postala svjesna koliko mi je voda potrebna, počela sam svako jutro stavljati na stol pun bokal vode, dodam pola iscjeđenog limuna i to je moje piće za taj dan.
Dubravka P., Treća dob
Sve fotografije su moje.
