SIRUP OD BOROVIH IGLICA- RECEPT

Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on telegram
Share on email

SIRUP OD BOROVIH IGLICA

Borove iglice vjerojatno nisu najočitiji izbor u potrazi za ljekovitim biljem, ali sadrže iznenađujuće visoke količine C vitamina u odnosu na ostale vrste drveća. Bor je ujedno crnogorično stablo rasprostranjeno po čitavoj Europi zbog čega su njegove iglice zaista lako dostupne svima.

Kao što je poznato, vitamin C je od ključne važnosti za ljudski imunološki sustav jer stimulira proizvodnju bijelih krvnih stanica koje se bore protiv upalnih stanja organizma. 

Također, vitamin C jedan je od najvažnijih komponenti kolagena koji je nužan za stvaranje novih i regeneraciju oštećenih stanica organizma. Osim C vitamina, borove iglice bogate su vitaminom A te karotenoidima zbog čega mogu pomoći u liječenju i ublažavanju nekih medicinskih problema.

“Med” od borovih iglica – recept

Priprema “meda” od borovih iglica ne zahtijeva mnogo vremena i sastojaka, ali sirup treba odležati 40 dana na suncu prije upotrebe, što treba imati na umu kada planirate početak njegova korištenja.

  • 1 kg iglica bora, jele ili smreke,
  • 1 kg šećera ili meda,
  • limun.

Priprema:

  1. Naberite što više mladih izboja iglica, najbolje iz šumskih područja gdje je zrak nezagađen. Dobro ih operite i ostavite da se osuše.
  2. Na dno čiste i suhe staklenke nanesite tanak sloj šećera ili meda.
  3. Preko šećera odnosno meda nanesite gusto sloj iglica.
  4. Nanosite redom sloj šećera pa iglica pritom ih sabijajući prema dnu staklenke sve dok ne dođete do vrha.
  5. Između nekoliko slojeva možete dodati i par kriški limuna ako želite citrusnu aromu. 
  6. Staklenku dobro zatvorite i ostavite na osunčanom mjestu. Iglice će kroz to vrijeme pustiti smolu od koje nastaje sirup odnosno med.
  7. Nakon 40 dana (5-6 tjedana) sirup procijedite i izlijte u manje staklenke. 
  8. Čuvajte ga čvrsto zatvorenog u hladnjaku.
Za koga ćete glasati na parlamentarnim izborima?

Share on facebook
Share on twitter
Share on google
Share on telegram
Share on email
Povezane objave