Više od 42 posto građana za Uskrs će kupovati namirnice iz domaće proizvodnje

Veliki je tjedan, ali i tjedan blagdanske kupnje uoči Uskrsa za koju je prekjučer s izračunima njene košarice prvo izašla Hrvatska gospodarska komora, a jučer i Nezavisni hrvatski sindikati (NHS).

Prema procjenama HGK-a, ovogodišnja uskrsna potrošnja bit će u skladu s 2015. te se očekuje da će skromnija košarica ove godine iznositi oko 650, srednja oko 1200, a bogata 1600 kn. Izračun NHS-a je sličan.

– Vrijednost bogatije košarice ostala je na približno istoj razini u odnosu na 2015., dok srednja i skromna pokazuju blagi pad. Bogatija je 1595 kuna, srednja 1103, a skromna 591 kunu, a lani je potonja iznosila 620 kuna – navodi predsjednik NHS-a Krešimir Sever. NHS sadržaj uskrsne trpeze prati od Velikog petka do Uskrsnog ponedjeljka, a cijene su bilježene u trgovačkim lancima i na tržnicama. HGK je i ove godine pozvao potrošače da kupuju hrvatsko.

– Više od 42 posto građana za Uskrs će kupovati namirnice iz domaće proizvodnje. Građani su sve svjesniji nužnosti kupovanja domaćeg jer tako štitimo naš standard, proizvodnju i radna mjesta – istaknula je pomoćnica direktorice Sektora za trgovinu HGK-a Tomislava Ravlić, naglasivši da je to još jedan od pokazatelja uspješnosti nacionalne akcije “Kupujmo hrvatsko”.

Prema procjeni HGK-a, 43 posto građana kupovat će u hipermarketima, 31 posto u manjim prodavaonicama, a 26 posto na tržnicama.

– Cijene se razlikuju u vrsti i količini proizvoda, ali i cijeni glavnih proizvoda u košarici. Skromnija košarica uključivat će, npr. srdelice ili oslić za večeru na Veliki petak ili svinjetinu za uskrsni ručak, dok će bogatija košarica uključivati npr. bakalar za Veliki petak i janjetinu za uskrsni ručak – kaže Ravlić, dodavši da će većina građana, nažalost, jedva uspjeti namaknuti dovoljno financijskih sredstava za skromnu košaricu. Sličnu podjelu namirnica ima i NHS. Đakovački umirovljenik Bartol Bačić po iznosu koji namjerava izdvojiti za ovogodišnju uskrsnu trpezu i ostalo svrstat će se među potrošače sa srednjom košaricom jer planira izdvojiti u najboljem slučaju do 1000 kn. “Neizostavno, tu je domaća šunka jer, zna se, Slavonci, a i ja sam Šokac, bez šunke za ove blagdane ne možemo. Tu su i jaja, hren, mladi luk i sve što čini tradicionalnu uskrsnu trpezu”, kaže Bačić. I dok će jedni za cijelu trpezu izdvojiti manje od 600 kn, drugi su spremni taj novac dati samo za šunku.

Iako trgovački centri nude “kupovne”, konfekcijske, ali i daleko jeftinije šunke, brojni potrošači i dalje su vjerni domaćima za kuhanje, iako im cijena, ovisno o težini, zna iznositi i više stotina kuna.

Jedan od đakovačkih proizvođača suhomesnatih proizvoda kaže kako je cijena njegovih šunki za kuhanje 65 kn/kg, a težine su 8 – 9 kg, što znači da šunka težine 9 kg košta 585 kn. Za prodaju je priredio 80-ak komada. Prodaja se tek zahuktava, a kupci stižu i u subotu.

U HGK-u podsjećaju da je trgovina sezonska djelatnost, a da su blagdani već tradicionalno razdoblja kad se u njoj troši više nego obično.

– Uskrs je i početak predsezone. Nedvojbeno je kako je aktualna gospodarska situacija na tržištu dovela do određenih promjena u navikama potrošača te da se kupci ponašaju racionalnije, osjetljiviji su na cijenu, postaju sve praktičniji. Unatoč tomu, posljednje dvije godine promet u trgovini na malo u RH kontinuirano raste – ocjenjuju u Komori te to objašnjavaju rastom potrošačkog optimizma.

– Rast prometa nastavak je uzlaznoga trenda koji kontinuirano traje 17 mjeseci, od kolovoza 2014., što je posljednji put zabilježeno 2007. Povoljnija kretanja potrošačkog optimizma, koja se bilježe od listopada 2014., pridonijela su i spomenutom trendu rasta realnoga maloprodajnog prometa. Na poboljšanje potrošačkog optimizma djelomično je utjecalo realno povećanje netoplaća koje je ostvareno 2015. (rezultat promjene poreza na dohodak) i same naznake tog povećanja, koje su bile poznate još 2014. – kažu u HGK te navode kako je 2015. realan promet u trgovini na malo u prosjeku bio oko 2,4 posto veći u odnosu na 2014., a kada je rast iznosio 0,4 posto. No, dugogodišnja đakovačka trgovkinja, vlasnica prodavaonice odjeće Black & White, Gordana Serdarušić, kaže da je statistika jedno, a prazne prodavaonice nešto drugo. “Iako će Uskrs za četiri dana, kupaca nema, pogotovo ne onih koji se žele ponoviti za blagdane. Kupuje se iz navike ili potrebe, a nekadašnje blagdanske kupnje odjeće za Uskrs nema. Mi to uopće ne osjetimo. Dobila sam novu robu, nema što nema, dio asortimana je 50 posto snižen, no… Možda uskrsnu kupnju osjete trgovački centri, ali mi ne”, kaže Serdarušić. U Komori ipak ističu da je razina ovogodišnjega realnog prometa i dalje niska, da je promet 14,4 posto manji u odnosu na 2008., prije početka recesije.

Izvor:glas-slavonije.hr