Sastojci:
- 2 dl mladog graha
- 2-3 luka kozjaka
- 2-3 mrkve
- korijen peršina
- korijen celera
- 1 srednja koraba
- 1-2 srednje paprike
- 2 rajčice
- lovorov list
- grančica timijana ( majčina dušica )
- 3-4 lista paprene metvice
Grah skuhajte s povrćem, sve protisnite i stavite na zapršku načinjenu od masti i brašna. U zapršku dodajte 1 žličicu crvene paprike. Kuhajte 10 minuta. Dodajte sol i papar te 2 žlice kiselog vrhnja.
Juhu poslužite s poprženim kockicama kukuruznog kruha.
Baka Nena Levak
