ANEMIJA – No ipak višak željeza u krvi može uzrokovati cirozu, pa čak i zatajenje srca

Anemija je najučestaliji krvni poremećaj, a definira se smanjenim volumenom crvenih krvnih stanica, eritrocita u cirkulaciji i/ili smanjenom količinom hemoglobina, proteina koji nosi kisik u crvenim krvnim stanicama.

Kod mnogih se osoba anemija javlja nezapaženo, a njeni simptomi mogu biti prilično nejasni i neprimjetni. Najčešće, pacijenti koji boluju od anemije, žale se na opći osjećaj slabosti i nelagode. Kratak dah se javlja u mnogo težim slučajevima. Vrlo teški oblik anemije dovodi do kompenzacijske reakcije pri kojoj se krvni tlak zamjetno povećava, uzrokujući palpitacije i znojenje, a taj proces kod starijih ljudi može dovesti do zatajenja srca. Palor ili blijeda koža i sluznica primjećuje se samo u teškim slučajevima anemije, i stoga nije pouzdan simptom.

 Što se događa kada imamo previše željeza u krvi?

Odgovor na to dala je prof. dr. sc. Antica Duletić – Načinović, dr. med., specijalistica hematologije iz poliklinike Medico, za Večernji list.

„Opterećenje željezom nastaje kada unos željeza premašuje mogućnosti fiziološke pohrane i ono se nakuplja u tijelu i to prvenstveno u jetri, srcu, gušterači, slezeni, koži, zglobovima i žlijezdama. Tijekom godina, skladišteno željezo može uzrokovati zatajenje tih organa i kronične bolesti, kao što su ciroza, dijabetes i zatajenje srca. Koristimo dva termina hemokromatoza i hemosideroza. Hemokromatoza se koristi za nasljedni oblik metaboličke bolesti, a hemosideroza za transfuzijsko opterećenje željezom. Hemokromatoza je genski poremećaj i geni koji je uzrokuju su nasljedni, ali vrlo mali broj ljudi s ovim genom razvije hemokromatozu. U drugom slučaju razlozi povišenog željeza u krvi (hemosideroze ili sekundarne hemokromatoze) su učestale transfuzije krvi. Težina stanja ovisi o količini akumuliranog željeza. Dijagnoza preopterećenja željezom potvrđuje se povišenim serumskim željezom, povišenim feritinom, koncentracijom željeza u jetri pomoću magnetske rezonancije. Potrebno je učiniti gensko testiranje uz probirne testove članovima uže obitelji. Terapija se provodi venepunkcijama kojima se uklanja suvišak željeza i/ili kelacijskom terapijom.“

Anemija – kako nadoknaditi nedostatak željeza?

Ukoliko ste skloni prevelikom unosu željeza, potrebno je smanjiti unos namirnica koje sadrže puno željeza, donirati redovito krv, izbjegavati unos vitamina C putem namirnica koje su općenito pune i željeza.

Anemija: Što jesti ako ste slabokrvni?

Koje namirnice izbjegavati?

Željezo se nalazi u mnogim namirnicama kao što su nemasno crveno meso, teleća i kokošja jetrica, srdele, jaja, žitarice (kvinoja), orašasto voća i sjemenke (bučine sjemenke, sezam, chia sjemenke), voće, zeleno lisnato povrće (špinat, blitva, kelj, brokula, prokulica, kupus) i mahunarke (grah, grašak). Međutim, kao najbolji prirodni izvori željeza  izdvajaju se crveno meso, iznutrice, jaja, lisnato povrće, mahunarke, riba i školjke.

Pojava viška željeza u odnosu na potrebu može biti izrazito opasna. Stanje je to koje zahtijeva pažnju kako je pokazala studija iz 2001. godine na starijim osobama, gdje je broj osoba s povećanom razinom željeza premašio broj onih s manjkom, barem što se tiče SAD-a. Od preko 1000 osoba iz navedene studije 3% je imalo manjak željeza dok je 13% imalo prekomjernu količinu željeza.