Danas je pala prva ovosezonska berba boba (lat. Vicia faba).
Odmah ću reći, bob je zdrava namirnica iz porodice mahunarki koje jednostavno ili volite ili ne volite. No sve ovisi i o tome kako ga pripremimo.
Kod nas nije prošla još ni jedna sezona, a da se bob ne sije. Kad smo kod toga, jako smo ponosni jer je ova prastara sorta kojoj ni ime ne znamo u obiteljskom naslijeđu i tradiciji već preko 100 godina.
Sijala ga je i čuvala moja pokojna baka, mama ga također sije i evo već dobar niz godina i ja ga sijem. E dragi moji, to su također prave obiteljske vrijednosti koje zbilja treba čuvati kao drago kamenje. Ova sorta stvarno može opravdati naziv – “stara sorta” – jer ona uistinu to i je.
Sve dok je nas bit će i ove stare sorte boba, a tko zna…. Možda još koga zainteresira, možda ima još tako gorljivih vrtlara pa će nas i oni slijediti i nastaviti našim putem…
Ne dajmo da se zatre sjeme koje su naši stari s puno ljubavi, truda, brige i pažnje čuvali i predavali s koljena, na koljeno, svojim budućim naraštajima – Nastavimo i mi tako, tragovima naših predaka, ostavimo i mi nešto u nasljedstvo onima koji dolaze poslije nas….??❤️?
Slađana S.
