Skrivena veza između alergije i želučane kiseline

Skrivena veza između alergije i želučane kiseline

Normalna kiselost želuca, tzv. ph, treba biti između 1 i 3 što je izrazito kiselo i ustvari je milijun puta više kiseline nego u krvi, a bit tako jake kiselosti je:

• želučana kiselina služi za probavljanje bjelančevina – a da biste imali alergiju, mora postojati protein, a kada imate neprobavljeni lanac proteina, oni se spuštaju u probavni sustav i ako imate istodobno sindrom propusnih crijeva, ti neprobavljeni komadići proteina ulaze dublje u tijelo te ih imunološki sustav počinje ciljati i stvara se preosjetljivost – alergija.

• kiselina pomaže sterilizirati hranu od mikroba, virusa, bakterija, gljivica, candide. Dakle, ako unosom hrane unesemo i neke mikrobe, oni bi trebali biti neutralizirani na razini želuca te ne smiju ići dublje u sustav gdje mogu stvoriti sve vrste problema.

• jaka želučana kiselina i po količini i po kiselosti može otopiti i neutralizirati razne spojeve – potencijalne alergene – koji mogu biti loši po naše zdravlje.

• kiselina pomaže u apsorpciji minerala i vitamina, a oni su potrebni za mnoge kemijske reakcije u tijelu.

Ukoliko ne možete u organizmu apsorbirati kalcij, magnezij, selen, cink, bakar, željezo i mnoge druge minerale, imunološki sustav će biti izrazito snažno narušen – jer vaš imunološki sustav nema dovoljno materijala za obranu, pa se tako organizam ne može boriti za naše zdravlje, to jest, nemaju se čime boriti.

Takvo stanje može samo povećati prihvaćanje alergija ili čak astme.

Ako proučimo podatke o niskoj razini kiseline želuca i niskoj kiselosti kiseline, jedan od pojmova koje ćete pronaći je hipoklorhidrija, a uz tu famoznu hipoklorhidriju vidjet ćete hrpu simptoma koji se mogu pojaviti zbog slabe želučane kiseline kao što su:

• plinovi,

• probavne smetnje,

• podrigivanje,

• nadutost,

• alergije,

• slaba ili nikakva apsorpcija B12 vitamina,

• povećanje količine kandide.

Može se pojaviti i stanje zvano bakterijska kontaminacija tankog crijeva – gdje mikrobi rastu u tankom crijevu umjesto u debelom crijevu i ako je kiselost slaba – znači prealkalna, i ako je količina kiseline premala, onda će biti jako teško neutralizirati mikrobe koji su se naselili i počeli rasti u tankom crijevu.

Pojavljuje se također i refluks kiseline, naime, to je stanje u kojem se želučana kiselina vraća iz želuca u suprotnom smjeru, gore, prema jednjaku zbog nezatvaranja gornjeg poklopca (sfinktera) želuca. Ali i tome ima lijeka. To sve su simptomi niske kiseline u želucu i njene slabe kiselosti.

A evo i nekih mogućih razloga:

• Hipotireoidizam – spora štitnjača.

• Prehrana s niskom razinom soli – zašto? Potreban je natrijev klorid za dobivanje klorovodične kiseline.

Prečesta i pretjerana upotreba antacida – nije baš poželjna, ali je kratkoročno najlakše i najbrže rješenje.

U puno slučajeva omiljena hrana može stvarati i izazvati pojačano lučenje želučane kiseline ili je prisutan trenutni nedostatak želučane kiseline u trenutku konzumacije omiljene hrane. U tom trenutku osjećamo jako žarenje ili pečenje, možda tupu dubinsku bol u želucu, što se pokušava riješiti upotrebom antacida – to jest tvari koje neutraliziraju želučanu kiselinu. I da, naravno da oni djeluju kratko vrijeme, a onda se to ponovno javi pri konzumaciji te naše najfinije i omiljene hrane, stoga se pojavljuje zanimljivo ponašanje i navika koja ide prilike ovako: Mogu jesti hranu koja mi smeta dokle god mogu upotrebljavati antacide. Znači uvijek mogu jesti uzrok te ću ga liječiti antacidima – sam sebi stvarati probleme!? Konačni rezultat na dugi rok: manjak kiseline i još jača bol u želucu.

Također moramo spomenuti i H. pylori, naime, to je jedna bezobrazna, oportunistička bakterija izrabljivačkih nakana, zapravo mikrobna infekcija koja može inhibirati lučenje želučane kiseline i živjeti udobno pri sniženoj kiselosti želuca. Ona besramno i bespravno iskorištava nisku kiselost želuca te se lako nastani u želucu. Kiselost želuca koja odgovara ovoj oportunističkoj bakteriji je razine 4. A za normalno funkcioniranje treba razina 1.

Više njih, naoko bezopasnih, kad se skupe istovremeno, zajedno zavjeru kuju. Bezobrazno niska količina vitamina B3, stalne nervoze i emocionalni stres te pijenje previše vode neposredno prije velikog obroka ili proteinskog obroka (najčešće mesnog) ili usred obroka – sve to ima potencijal da oslabi želučanu kiselinu ili stvori nedostatak kiseline u želucu.

Jedan od načina kako pojačati kiselost želuca je uzimanje tableta betain-hidroklorida s pepsinom. To je zakiseljivač želuca dobiven iz cikle s dodatkom enzima pepsina za probavu proteina. Taj proizvod pomaže u zakiseljavanju i ponovnom uspostavljanju normalnih razina kiselosti želuca – između 1 i 3 – te lakšoj probavi proteina.

Poanta je ako su vaše alergije potaknute niskim razinama i jakostima kiseline, zakiseljavanje želučane kiseline, tj. želuca može poboljšati vaše stanje pod predpostavkom da nemate čir na želucu.

Neke studije su pokazale da se lijekovi za želučanu kiselinu ne uzimaju dulje nego što je potrebno jer mijenjaju i mikrobiom u gastrointestinalnom traktu i povisuju rizik za nastanak  alergija.