Jabučni ocat prirodni je antioksidant, antiinflamatorik, antispazmodik, detoksikant, dermetik, metabolik, hipertenzor, hepatik, kozmetik, kardiotonik, laksativ, mikocid, sekretolik, stimulans i tonik.
Osim kalija, koji pročišćava krv i iz nje uklanja masnoću, u jabučnom octu ima vitamina A i B, posebno B5, mnogo vitamina C i PP, minerala kao što su flor, fosfor, kalcij (osteoporoza), klor, magnezij, natrij, silicij, sumpor i željezo, enzima, aminokiselina – od esencijalnih aminokiselina u jabučnom ih je octu čak 13, a to su: alanin, arginin, cistin, glutaminska kiselina, glicin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, prolin, triptofan, tirozin, nedostaju samo asparagin, nistidin i valin, sadržava i pektin (sprječava i liječi kardiovaskularne bolesti, sprječava stvaranje masnoća u krvi – kolesterol i smanjuje ih), betakaroten (jača imunosustav i smanjuje rizik od nastanka karcinoma). Najviše aminokiselina ima u octu od sirutke.
Jabučni ocat je stoljetni životni eliksir (jabučni ocat, med, voda) – antioksidans, detoksikant, metabolik, hipertenzor, sekretolik, stimulans, tonik, prirodno sredstvo koje potiče metabolizam, snižava tlak, potiče niz funkcija u organizmu (želudac, crijeva, srce, krvožilni sustav, bubrezi, mjehur, koža i dišni sustav), sprječava niz bolesti i liječi ih, a njegova najpoznatija pučka uporaba je u liječenju, to jest pročišćavanju, krvi i smanjivanju – uklanjanju masnoća iz krvi (pučka medicina rabi naziv – uklanjanje štetnih tvari). Današnja uporaba jabučnog octa ponajprije se odnosi na smanjivanje ili skidanje viška kilograma, što je svakako za pohvalu, s obzirom na to da višak kilograma dovodi do znatno težih posljedica za čovjekovo zdravlje od same pretjerane ili nekontrolirane uporabe jabučnog octa, ali potreban je uvijek oprez i konzultacija s liječnikom. Potrebno je znati da jabučni ocat primarno djeluje na kiselost – acidobaznu ravnotežu (alkalna reakcija koja uravnotežuje pH ) organizma i na metabolizam masnoća.
Zdravlje kostiju i zglobova
Iako je kiselog okusa, jabučni ocat zapravo alkalizira organizam i odlično djeluje na giht i artritis. Smanjuje bol, uklanja ukočenost zglobova i eliminira višak tekućine.
Zbog bogatog mineralnog sastava jabučni ocat pomaže u održavanju zdravlja kostiju i borbi protiv osteoporoze.
Kod artritisa masirajte bolne zglobove mješavinom od 125 ml jabučnog octa i 60 ml maslinovog ulja te pijte razrijeđeni ocat prije svakog obroka.
Kod gihta promiješajte dvije žličice jabučnog octa i dvije žličice meda u čaši vode i pijte triput dnevno prije obroka.
Na oboljelim mjestima držite obloge od čistog octa, minimalno 15 minuta.
Tonik s medom izvrstan je za mišićne grčeve i grčeve u nogama.
Izvor:alternativa-za-vas.com
