Mnogima se ovih dana pogled zaustavio na velikim stablima okićenim crvenim kuglicama, i vratio nas u djetinjstvo.
Trešnje. Dolazi ljeto. Tko nije trčao sa ušima ukrašenim trešnjama ili se sladio u tuđim vrtovima? Toj sočnoj ljepotici teško je odoljeti. Danas postoji mnogo vrsta trešanja različitih boja i oblika. Neke su samo ukrasna stabla u gradovima. U našem kraju najpoznatija je lovranska črišnja možda najveća, najljepša i najsočinija na svijetu.
Trešnje spadaju među najljekovitije voće, pa se u tu svrhu koriste svi djelovi trešnje. Već odavno znamo da se od njih rade marmelade, kolači, kompoti i slično. Ove godine možemo probati nešto novo, a to su ukiseljene trešnje koje se koriste u prehrani kao i ukiseljeno povrće, a isto se i pripremaju. Dobar tek.
Zdravstvene prednosti trešanja
Zbog visokog sadržaja hranjivih tvari, trešnje su vrlo važne za čovjekovo zdravlje.
Snižavaju razinu mokraćne kiseline i na taj način pomažu osobama s gihtom. Kod gihta se akumulira višak mokraćne kiseline u obliku kristala u zglobovima. To uzrokuje jaku bol i oticanje zgloba, posebno na nožnom palcu ali i drugdje. Bolesnicima s gihtom preporučuje se najmanje 250 g svježih trešanja dnevno, koje pomažu smanjiti razinu mokraćne kiseline i smanjuju mogućnost napada gihta.
Svježe trešnje su dobar izvor kalija koji regulira srčani ritam i održava kožu zdravom.
Vrlo su cijenjene zbog svojih mogućnosti pročišćavanja. Plod pomaže u uklanjanju toksina i čišćenju bubrega.
Njihovo blago laksativno djelovanje pomaže osloboditi od zatvora.
Štite od bolesti probavnog sustava poput raka debelog crijeva i sprječavaju nastanak hemeroida.
Sadrže mnoge minerale i vitamine za jačanje imunološkog sustava.
Imaju pozitivan učinak na kožu; daju joj sjaj i sprječavaju njezino starenje.
Smanjuju razinu šećera u krvi i LDL kolesterola.
Snižavaju rizik od nastanka brojnih tumora.
Pomažu smanjiti fizičku i umnu iscrpljenost.
Bogate su vlaknima koji su važni za funkcioniranje probavnog sustava.
Obiluju melatoninom, kemijskom tvari koja regulira prirodne cikluse i ritam spavanja.
Odlične su za mršavljenje jer stvaraju dulji osjećaj sitosti i smanjuju želju za konzumiranje nezdrave hrane.
Mogu smanjiti bol u mišićima nakon trčanja.
Zorica Mladenić, KSO Belveder-Kozala
Izvor:penzici-rijeka.hr
